Bela Cozinha Da raiz a flor
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Sinopse
Nossas escolhas e práticas alimentares podem mudar o mundo, ajudar a evitar o desperdício e a economizar recursos. Neste livro, Bela Gil propõe um novo olhar para os ingredientes já presentes no nosso dia a dia: raízes, cascas, talos, folhas, sementes, flores etc. Em receitas como Caponata de coração de bananeira, Curry de sementes de jaca, Doce crocante de casca de coco e Suco de folha de limoeiro, aprenda a usar os alimentos de forma integral, da raiz à flor. Gênero: Gastronomia Editora: Globo Autor: Bela Gil ISBN: 9788525067036 Ano: 2018 Edição: 1ª Número de páginas: 136 Acabamento: Brochura Formato (LxA): 20,00x25,00
Ficha Técnica
- Referência:
- Editora:
- Edição:
- 1
- Ano de edição:
- Data Lançamento:
- Autor(a)(es):
- BELA GIL
- EAN13:
- Formato:
- Origem:
- Nacional
- Idioma:
- PORTUGUES
- Isbn:
- 9788525067036
- Largura:
- 18.9
- Altura:
- 24.6
- Paginas:
- 136
- Peso:
- 0.576
